Esta semana me apetecía compartirte un poco sobre mi pasión por los batidos verdes y otro tipo de smoothies energizantes como el que te presento hoy, un delicioso Batido de Cacao super saludable que puede ser una complemento mas para tu alimentación yóguica.

Hace unas pocas semanas tuve la suerte de participar en la Ceremonia del Cacao, un precioso ritual de reunión para tomar este alimento sagrado. Los momentos transcurridos en el círculo, la belleza del espacio en el que lo celebramos, así como la experiencia compartida de conexión y apertura, me llevan a entender ahora, por qué al cacao le llaman el Alimento de los Dioses. Si alguna vez tienes la oportunidad, no te pierdas la experiencia, merece mucho la pena…  ¡Bueno! Aquí te dejo con el vídeo de elaboración de este sencillo smoothie, y mas abajo tienes la receta. ¡Que lo disfrutes!

Video-tutorial

Ingredientes

• 500 ml de leche de almendras o leche de avena
• 2 plátanos (maduros enduzzan mas)
• 3 cucharadas soperas de cacao crudo en polvo
• 1 cucharadita de maca
• Chocolate negro para rallar

Preparación

Pon los ingredientes en la batidora y tritúralo todo junto hasta obtener una textura suave y cremosa. Sírvelo en el vaso y espolvorea virutas de chocolate negro rallado, le dará ese delicioso toque final.

Valor nutricional del Cacao y de la Maca

• El cacao crudo en polvo es un superalimento altamente energizante y una estupenda opción para levantar el ánimo, debido a que estimula la producción de endorfinas en nuestro cuerpo. Destaca por su riqueza en antioxidantes y por ser una fuente de minerales como el  magnesio y vitaminas del grupo B. Destaca por su efecto estimulante sobre el corazón y el sistema digestivo y alivia el estrés, gracias a la teobromina, el alcaloide que le confiere ese carácterístico sabor amargo.
• La maca es una raíz que crece en los andes, y al consumirla diariamente en los smoothies, obtendrás un extra de vigor, energía y vitalidad. Favorece el equilibrio hormonal en las mujeres, y un aumento de la líbido y la fertilidad. Es otro superalimento maravilloso rico en proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

Y a tí, ¿te gustan los batidos veganos?

¿Conoces alguna receta chula? Muy pronto aquí en el blog te traigo mas ideas para elaborar tus propios batidos verdes y veganos, nutritivos, refrescantes. La Alimentación en el Yoga es otro de los grandes pilares con el que lograrás alcanzar un estilo de vida equilibrado y vital. Espero que te haya sentado bien esta deliciosa receta y si te ha gustado este artículo, puedes compartirlo en tus redes.

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¡Hasta el siguiente post!

Namasté